Ce sont les feuilles et les sommets fleuris, sains, propres et séchés de Rosmarinus officinalis, Linnaeus; récoltés pendant la période de floraison. Arbuste ligneux, très ramifié et à petites feuilles, nervuré et vivace; il fait partie du maquis méditerranéen sur des sols pauvres, secs et ensoleillés; Il a deux floraisons annuelles. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés gastronomiques, médicinales et ornementales. C'est une saveur typique dans de nombreux rôtis sauvages et recettes provençales.
Poids net
Petite bouteille 380 ml.: 50 g.
Pot de 1500 ml: 270 g.
Il combine mille merveilles avec les viandes, en particulier l'agneau, et donne une saveur particulière aux pommes de terre cuites et autres légumes. Il peut être utilisé à la fois frais et sec. Quelques brins de RomarinIl est idéal pour aromatiser les huiles et les vinaigres et donner ainsi une touche différente aux salades et aux vinaigrettes.
Ingrédients
Romarin
Allergènes
· Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Fabricant / importateur
Produits Ruca
Date de consommation préférentielle
Maximum 5 ans à partir de l'emballage
Pays d'origine
Espagne
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