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Le romarin est une plante aromatique largement utilisée dans la cuisine traditionnelle, ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les pains, les légumineuses, les bouillons et les rôtis. De plus, les branches de romarin sont utilisées pour ajouter une saveur et un arôme spéciaux aux vinaigres et aux huiles végétales.
Le romarin est l'un des ingrédients de base du mélange classique d'herbes sèches connu sous le nom de provençal et largement utilisé dans la cuisine française. Avec la feuille de laurier, la sauge et le thym, ils ont donné une saveur particulière à la viande et au poisson dans la gastronomie internationale.
Référence:
romeroseco-60gr
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