São as folhas e copas floridas, saudáveis, limpas e secas de Rosmarinus officinalis, Linnaeus; colhidas durante o período de floração. Arbusto lenhoso, altamente ramificado e com folhas pequenas, com nervuras e perene; faz parte da vegetação mediterrânea em solos pobres, secos e ensolarados; Tem duas flores anuais. Utilizado desde os tempos antigos por suas propriedades gastronômicas, medicinais e ornamentais. É um sabor típico em muitos assados selvagens e receitas provençais.
Peso líquido
Frasco pequeno 380 ml.: 50 g.
Frasco de 1.500 ml: 270 g.
Combina mil maravilhas com carnes, especialmente cordeiro, e dá um sabor especial a batatas cozidas e outros vegetais. Pode ser usado fresco e seco. Alguns raminhos de alecrimÉ ideal para aromatizar óleos e vinagres, dando assim um toque diferente a saladas e molhos.
Ingredientes
Alecrim
Alérgenos
· De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico.
Condições de Conservação
Mantenha em local fresco e seco/ p>
Fabricante / Importador
Produtos Ruca
Data de consumo preferencial
Máximo 5 anos a partir da embalagem
País de origem
Espanha
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