É a semente desprovida do aril dos fragmentos Myristica, Houttyl; noz ovóide, de cor marrom acinzentada e superfície rugosa, mas suave ao toque. Sabor muito aromático, quente e resinoso. Embora existam várias origens, atualmente comercializamos a da Indonésia.
Frasco pequeno 380 ml.: 140 g.
Jarra grande de 1.500 ml: 700 g.
Noz-moscada é uma especiaria altamente valorizada no mundo por seu sabor poderoso e aroma doce. Desde a antiguidade, foram conferidas propriedades místicas, medicinais, gastronômicas e estéticas, porém seu uso deve ser moderado, pois é alucinógeno.
| Ingredientes | Noz-moscada |
|---|---|
| Alérgenos | · De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico. |
| Condições de armazenamento | Mantenha em local fresco e seco/ p> |
| Fabricante / Importador | Produtos Ruca |
| Data de consumo preferencial | Máximo 5 anos a partir da embalagem |
| País de origem | Indonésia |
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