Fufu Mehl - Cocoyam - Tropiway - Keine Farbstoffe - Glutenfrei - 680gr.

Cocoyam Fufu ist ein weiteres Fufu-Rezept, das Sie Ihrem nigerianischen Menü hinzufügen können, wenn Sie Cocoyams dort kaufen können, wo Sie leben.
Weitere nigerianische Fufu-Rezepte
Cocoyam Fufu sollte mit einer nigerianischen Suppe für Fufu-Mahlzeiten serviert werden.
Zutaten für Cocoyam Fufu

Sie benötigen nur drei Zutaten:

2 mittelgroße Cocoyamköpfe
1 Tasse Maniokmehl
½ Tasse Wasser
Mehr Wasser zum Kochen.

Hinweise zu den Zutaten:

Traditionell wird der Cocoyam-Kopf für Cocoyam Fufu verwendet. Wenn Sie ihn jedoch nicht dort kaufen können, wo Sie leben, können Sie Cocoyam-Knollen verwenden.
Maniokmehl dient als Bindemittel für Cocoyam Fufu. Cocoyams sind weich und klebrig, wenn sie selbst gekocht und püriert werden. Sie benötigen ein Bindemittel, damit sie geformt werden können.

Anleitung zur Herstellung von Cocoyam Fufu

Die Kokosnüsse schälen, abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden.
In einen Topf geben, Wasser einfüllen, um die Kokosnussstücke zu bedecken, und bei mittlerer Hitze mit dem Kochen beginnen.
Mischen Sie während des Kochens das Maniokmehl mit einer halben Tasse Wasser, bis Sie eine formbare Mischung haben.
Zu Kugeln formen und reservieren. Schauen Sie sich das folgende Video an.
Fügen Sie nach 10 Minuten Kochen der Kokosnüsse die Yuca-Mehlbällchen hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten lang oder bis Sie leicht ein Messer in die Kokosnussstücke stecken können.
Vom Herd nehmen und die Kokosnüsse und Yuca in einem Mörser zerdrücken, bis eine glatte Teigkugel entsteht. Sie können auch versuchen, einen Mixer zu verwenden, aber kein Wasser hinzufügen.

Cocoyam Fufu wird am besten sofort nach der Zubereitung serviert, da es weich wird und mit der Zeit seine Elastizität verliert. Mit Ihrer Lieblingssuppe aus Nigeria servieren. Klicken Sie hier, um alle nigerianischen Suppen zu sehen.