Sono i frutti sani, puliti e secchi di Carum carvi; Seme bruno scuro, molto aromatico e dal sapore caratteristico, che ricorda l'anice con altre sfumature aromatiche. Pianta euro-asiatica e mediterranea, attualmente commercializzata dall'Egitto.
Conosciuto anche come cumino di prato, dal caratteristico gusto leggermente piccante e dall'aroma penetrante, che ricorda l'anice, è molto apprezzato per la produzione di salse italiane, condimenti di formaggi come tilsit danese e havarti, o milbekäse tedeschi, oltre che in numerosi recetAsso con verdure e carni grasse, come crauti, crauti o cavolo cappuccio.
| Peso | 0,170 kg |
|---|---|
| Peso netto | Barattolo 380 ml.: 170 g. |
| ingredienti | Cumino. |
| Allergeni | · Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. Contiene naturalmente, come altre piante del genere Allium, tracce dell'allergene solfito (SO2). |
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Produttore / importatore | Prodotti Ruca |
| Data di consumo preferenziale | Massimo 5 anni dal confezionamento |
| Paese di origine | Egitto |
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