São os frutos saudáveis, limpos e secos de Carum carvi; Semente marrom escura, muito aromática e com sabor característico, lembrando anis com outras nuances aromáticas. Planta de âmbito euro-asiático e mediterrâneo, atualmente comercializada no Egito.
Também conhecido como cominho de prado, com sabor peculiar levemente picante e aroma pungente, lembrando anis, é muito apreciado pela fabricação de molhos italianos, tempero de queijos como o tilsit e havarti dinamarquês, ou milbekäse alemão, bem como em inúmeras receitascomo com legumes e carnes gordurosas, como chucrute, chucrute ou repolho azedo.
| Peso | 0,170 kg |
|---|---|
| Peso líquido | Frasco pequeno 380 ml.: 170 g. |
| Ingredientes | Alcaravia. |
| Alérgenos | · De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico. Naturalmente, como outras plantas do gênero Allium, contém traços do sulfito de alérgeno (SO2). |
| Condições de Conservação | Mantenha em local fresco e seco/ p> |
| Fabricante / Importador | Produtos Ruca |
| Data de consumo preferencial | Máximo 5 anos a partir da embalagem |
| País de origem | Egito |
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