É o fruto incompletamente maduro e seco de Piper nigrum; baga de 3 a 6 mm, de cor preta e superfície enrugada. Ao dividir, emite um aroma intenso e picante. Embora existam origens diferentes, atualmente comercializamos o do Vietnã. </spão>
Peso líquido
Frasco pequeno 380 ml.: 150 g. </ forte>
Jarra grande de 1.500 ml: 700 g.
Pimenta preta, inteira, </ b>É usado em pratos salgados e doces. Nós achamos que ele faz parte de uma infinidade de misturas de diferentes países, como curri ou masala (Índia), shichimi toragashi (sete especiarias japonesas que substituem a pimenta sechuan mais cara), baharat (costa do Golfo), zhoug (Iêmen) e ras el hanout (Marrocos). Também aparece na preparação de molhos, como a besa ou mostarda branca. Nas sobremesas, combine com morangos frescos, chocolate e pão de gengibre, etc. </ span>
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Ingredientes |
Pimenta preta |
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Alérgenos </ th>
· De acordo com o anexo II do Regulamento da UE n.º 1169/2011, não é um ingrediente alergênico. · No manuseio e embalagem, são tomadas medidas específicas para evitar a contaminação cruzada. |
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Condições de Conservação </ th>
Mantenha em local fresco e seco/ p> |
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Fabricante / Importador |
produtoss Ruca |
Data de consumo preferencial |
Máximo 5 anos a partir da embalagem |
País de origem </ th>
Vietnã |