Sono i frutti maturi, sani, puliti e secchi di Capsicum frutescens, Capsicum baccatum e Capsicum fastigiatum. Peperone rosso dal sapore intensamente piccante, è ampiamente coltivato in tutto il mondo, quindi i paesi di origine sono molto diversi: India, Cina, Malawi, Perù, ecc.
Barattolo grande da 1.500 ml .: 140 g.
Il principale usodel peperoncinoè nel cucina. È usato per aromatizzare salse e altri piatti. È molto tipico della gastronomia messicana. Viene anche utilizzato in alcuni tè per ottenere un effetto piccante.
Barattolo grande da 1.500 ml .: 140 g.
ingredienti
Caienna o peperoncino.
Spezie (quando il cibo lo contiene in una quantità inferiore al 2% in peso).
Allergeni
· Secondo l'Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011, non è un ingrediente allergenico. Contiene naturalmente, come altre piante del genere Allium, tracce dell'allergene solfito (SO2).
Nella sua manipolazione e confezionamento vengono prese misure specifiche per evitare contaminazioni cruzada.
· Secondo il Regolamento UE n. 828/2014, può essere etichettato come "senza glutine".
Condizioni di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Produttore / importatore
Prodotti Ruca
Data di consumo preferenziale
Massimo 5 anni dal confezionamento
Paese di origine
India, Cina, Malawi, Perù, ecc.
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