Origine: Sénégal
Ingrédients: café torréfié robuste à 90%. 10% poivre noir </ p>
Le Touba Coffee est une boisson au café épicée aux épices, l'ajout de grains de selim (poivre de Guinée) étant le facteur essentiel pour différencier cette boisson du café conventionnel. Il tire son nom de la ville de Touba, au Sénégal. Ces dernières années, sa consommation s'est largement répandue, ce qui en fait une boisson très appréciée à l'intérieur et à l'extérieur du pays.
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Le café Touba est une boisson typiquement sénégalaise. Dans son processus de fabrication, le café est sélectionné, séché et pelé et mélangé avec des clous de girofle et des vases; un poivre de Guinée. Il a des propriétés médicinales.
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