Saatar - thym rouge - mélange de graines, épices et fruits secs - 400 gr

Ce mélange est populaire dans certaines des cuisines de Turquie, Syrie, Jordan, Liban, Israël, les territoires palestiniens et au Maghreb.

Ce mélange est populaire dans certaines des cuisines de Turquie, Syrie, Jordan, Liban, Israël, les territoires palestiniens et au Maghreb.
Parfois, vous pouvez appeler ce mélange : zaatar, zatar ou zahatar.
Son goût est légèrement acide et aromatique.
 Combina con muchos alimentos.
Il est également souvent utilisé comme condiment dans les grillades de viandes et de légumes et mélangé à l'huile d'olive (za « atar-ul-zayt ou zayt-tu-zaa » tar) forme une pâte qui est utilisée comme sauce pour tremper pour faire des anneaux de sésame (ka'k).
Dans la cuisine de la Middle Za' cravate peut être faite sous forme de pâte et faite des petites pizzas.
Servi avec du pain pita (pain pita) frotté avec l'huile d'olive et de zaatar, que ce soit grillé ou grillée.
 En los huevos estrellados se pone encima y se acompañan muy bien con pan árabe (pita).
Certaines personnes aiment à imprégner le Guillaume caillé (fils tressés de la farine avec la levure et l'anis orné de graines de sésame) dans l'huile d'olive puis dans zaatar. Aussi le pain avec le babeurre sec et saupoudré de zaatar.

Ingrédients :
Tomiillo, blé, sésame, sel, sumac, fenouil, coriandre, anis, huile végétale.

Produit à Jordan.