PASTO DI CECI MACINATO.
Farina di ceci 100% naturale che, per la sua composizione, è ideale per friggere frittelle di gamberi grazie alle sue qualità gassificanti, addensanti e aromatizzanti. Ha un alto contenuto di proteine vegetali e fibre e conferisce al prodotto una texture perfetta. La farina di ceci è un'alternativa alla tradizionale farina di frumento e, poiché è priva di glutine, è ideale per chi è intollerante o per chi vuole provare consistenze diverse. È un alimento con un ampio ventaglio di possibilità di utilizzo, tra cui spiccano per la copertura poiché aggiunge succosità e consistenza al cibo, come addensante grazie al suo contenuto di amido, per fare crepes, per fare il pane senza glutine poiché questo il modello di farina non lo contiene. È un modello di farina che è stato adattato alle esigenze dei consumatori, come non fornire glutine a persone intolleranti o a persone che vogliono provare nuovi sapori e consistenze.
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