Melassesirup aus Johannisbrot Vegan Energy Minerals Durra 300gr
Algarrobo Melasse der Marke Durra.
300gr.
Zutaten:
Johannisbrotsirup.
Brix (68%)
Algarrobo-Melasse enthält eine breite Palette an Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan, Selen und Zink. Es ist ein ideales Energienahrungsmittel für Sportler und im Kindesalter.
Sein süßer Geschmack wird durch seinen reichlich vorhandenen natürlichen Zucker zwischen 40 und 50% erreicht, der die Umwandlung des Sirups begünstigt. Aber sein glykämischer Index ist niedrig, weil es viel enthält lösliche Ballaststoffe und Schleimstoffe die die Aufnahme von Glukose und Cholesterin verzögern. Wie die meisten Hülsenfrüchte enthält espinitol, eine Verbindung, die auch den Blutzucker senkt, was sie zu einem idealen Süßungsmittel für Menschen mit Diabetes macht. Sein Reichtum an Tanninen und Polyphenolen verleiht ihm Qualitäten Antioxidantien, heilend und entzündungshemmend.
Der Sirup wird nur aus Johannisbrotschoten, vorzugsweise aus biologischem Anbau, und Wasser hergestellt. Es enthält keine Art von zugesetztem Süßungsmittel. Die Zubereitung ist einfach, erfordert aber viele Stunden.
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