Ce sont les stigmates desséchés du crocus sativus, Linné. Il se présente sous forme de filaments souples et résistants, avec une couleur et un arôme caractéristiques.
Poids net
Petite bouteille 380 ml.: 0,5 g.
Grand pot de 1500 ml: 5 g.
Le le safran peut être acheté brin ou moulu </ fort>,Il est également vrai qu'il existe plusieurs qualités de safran et que chacune d'entre elles a une performance différente, donc le même ragoût devrait être ajouté différentes quantitésde l'épice pour obtenir le même résultat. </ p>
Le safran </ fort>C'est le condiment idéal à ajouter à une multitude de recettes, en particulier des recettes de riz, en leur donnant une odeur, un goût et un arôme très forts. caractéristique </ fort>et il se marie très bien avec le gingembre, le citron, l'ail, le thym et les tomates.
Recommandation </ fort>
Attention, une mauvaise utilisation peut nous laisser insatisfaits voire ruiner la recette.
La première chose à faire est d'obtenir un safran de qualité 100% safran. </ p>
Le plus recommandé est le safran de Strand car il peut être parfaitement distingué si tout dans le pot ou l'étui est vraiment du safran.
| DansIngrédients |
Safran. |
|---|---|
| Allergènes </ th>
· Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. Naturellement, comme d'autres plantes du genre Allium, elle contient des traces de l'allergène sulfite (SO2). |
|
| Conditions de stockage </ th>
Conserver dans un endroit frais et sec </ p> |
|
| Fabricant / importateur |
Produits Ruca |
| FoiCha de la consommation préférentielle |
Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine </ th>
Iran </ p> |
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