Ce sont les fruits sains, propres et secs de l'Illicium verum; Badiana est le fruit d'un arbre typique de l'Asie du Sud-Ouest, forme une étoile avec une consistance boisée et une couleur brune et a un arôme intense d'anis (anéthole). Largement utilisé dans la cuisine chinoise et thaïlandaise et dans la production de liqueurs d'anis. Le pays d'origine par excellence est la Chine.
Poids 0,070 kg
L'anis étoilé, comme l'anis vert, est utilisé pour aromatiser. Il est également utilisé pour aromatiser la cuisine traditionnelle chinoise de canard (canard de Pékin), de boeuf ou de poulet.
| Poids net |
Petite bouteille 380 ml.: 50 g. |
|---|---|
| Ingrédients |
Anis étoilé ou badiana. |
| Allergènes
· Selon l'annexe II du règlement UE n ° 1169/2011, ce n'est pas un ingrédient allergène. Contient naturellement, comme les autres plantesdès le genre Allium, traces de l'allergène sulfite (SO2). | |
| Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec | |
| Fabricant / importateur |
Produits Ruca |
| Date de consommation préférentielle |
Maximum 5 ans à partir de l'emballage |
| Pays d'origine
Chine |
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