Especias (3)

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ORÉGANO MOULU - SÉLECTION D'ÉPICES ORIENTE - RUCA - 400GR

5,37 € TTC 5,65 €

Ce sont les sommets fleuris, sains, propres et desséchés d'Origanum vulgare et d'origanum virens; Ils ont une couleur verdâtre, très aromatique lorsqu'ils sont frottés. Bien qu'il s'agisse d'une plante typiquement...

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Moutarde jaune moulue - Sélection d'épices orientales - Ruca - 650gr

7,55 € TTC 7,95 €

Ce sont les graines saines et propres de Sinapsis alba et Brassica juncea; graine sphérique d'un ou deux millimètres de diamètre, du blanc jaunâtre au brun foncé; saveur aromatique, piquante et épicée. Il est cultivé...

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Moutarde aux grains jaunes - Sélection d'épices de l'Est - Ruca

9,41 € TTC 9,90 €

Ce sont les graines saines et propres de Sinapsis alba et Brassica juncea; graine sphérique d'un ou deux millimètres de diamètre, du blanc jaunâtre au brun foncé; saveur aromatique, piquante et épicée. Il est cultivé...

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Camomille séchée - Sélection d'épices orientales - Ruca

5,75 € TTC 6,05 €

Fleur saine, propre et séchée de la camomille Matricaria.130gr.

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Feuilles de laurier - Sélection d'épices orientales - Ruca - 50gr

3,75 € TTC 3,95 €

Ce sont les feuilles saines, propres et séchées de Laurus nobilis, Linnaeus. Arbre à croissance lente avec des feuilles lancéolées et vivaces et une couleur vert foncé brillant. Il pousse dans un sol meuble et frais,...

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Gingembre moulu - Sélection d'épices orientales - Ruca

3,71 € TTC 3,90 €

C'est le rhizome, lavé, écorcé et séché du Zingiber officinale; Il a une saveur très aromatique, chaude et intense. Bien qu'il existe d'autres origines, les principaux producteurs sont actuellement la Chine et l'Inde....

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Herbes provençales - Sélection d'épices orientales - Ruca

3,32 € TTC 3,50 €

Mélange d'épices à feuilles avec un arôme caractéristique, pour une utilisation culinaire dans la préparation de plats dans le style de la Provence française. Dans un mélange de proportions variables, dont les...

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Menthe poivrée moulue - Sélection d'épices orientales - Ruca - 500gr

6,55 € TTC 6,90 €

Feuilles et sommités propres, séchées et fleuries de Menta arbensis, Linnaeus.

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Menthe poivrée hachée - Sélection d'épices de l'Est - Ruca

2,37 € TTC 2,50 €

Feuilles et sommités propres, séchées et fleuries de Menta arbensis, Linnaeus. </ span> Poids net Petite bouteille 380 ml.: 40 g. </ fort>Grand pot de 1500 ml: 200 g.

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Epices Jaunes - Coloration Naturelle - Sélection Epices Est - Ruca

2,33 € TTC 2,45 €

Poids netPetite bouteille 380 ml.: 170 g. Grand pot de 1500 ml: 700 g.

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Feuilles d'estragon séchées - Sélection d'épices orientales - Ruca

4,42 € TTC 4,65 €

Ce sont les hohas et les sommets sains, propres et séchés d'Artemisia dracunculus. Plante d'origine incertaine, elle est naturalisée dans toute l'Europe du Sud et l'Asie centrale. Son arôme est légèrement anisé, avec...

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Aneth séché - Sélection d'épices orientales - Ruca

2,14 € TTC 2,25 €

Ce sont les feuilles saines, propres et séchées des Peucedanum graveolens; petites et filiformes, elles ont une couleur vert foncé; sa saveur rappelle le persil. Plante de la Méditerranée orientale, elle est cultivée...

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Baies de genièvre - Sélection d'épices orientales - Ruca

2,33 € TTC 2,45 €

Baies de genièvre aromatiques. Petite taille 100gr Grande taille 500gr

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Curcuma indien moulu - Sélection d'épices orientales - Ruca

2,80 € TTC 2,95 €

C'est le rhizome sain, propre et desséché de Curcuma longa ou Curcuma zedoaria. Épice avec une saveur douce et résineuse et une couleur jaune intense. Bien qu'il existe différentes origines, nous commercialisons...

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Mélanger quatre poivrons - Sélection d'épices Oriente - Ruca

4,70 € TTC 4,95 €

Mélanger 4 poivrons:Poivre noir, poivre rose, poivre blanc et poivre vert.Poids netPetite bouteille 380 ml.: 150 g. Grand pot de 1500 ml: 600 g.

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Cumin en grains - Sélection d'épices Oriente - Ruca

2,14 € TTC 2,25 €

Ce sont les fruits sains, propres et secs du Cuminum cyminum; Graine brun verdâtre, avec un arôme et une saveur caractéristiques. Usine euro-asiatique, nous commercialisons actuellement celle de l'Inde. Poids...

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Clous de girofle moulus - Sélection d'épices orientales - Ruca

3,71 € TTC 3,90 €

C'est le bouton floral mûr et séché de Caryophyllus aromaticus (syzygium aromaticum); Couleur brun foncé, saveur fortement aromatique et caractéristique. Plante naturelle indonésienne, elle est cultivée en Inde, à...

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Clous de girofle - Sélection d'épices orientales - Ruca

3,32 € TTC 3,50 €

C'est le bouton floral mûr et séché de Caryophyllus aromaticus (syzygium aromaticum); Couleur brun foncé, saveur fortement aromatique et caractéristique. Plante naturelle indonésienne, elle est cultivée en Inde, à...

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Coriandre moulue - Sélection d'épices Oriente - Ruca

2,03 € TTC 2,14 €

Ce sont les fruits sains, mûrs, propres et secs du Coriandrum sativum; Graine globuleuse de couleur jaune à brun foncé, avec un arôme et une saveur caractéristiques. Plante euro-asiatique, largement cultivée dans les...

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Coriandre en grains - Sélection d'épices Oriente - Ruca

1,57 € TTC 1,65 €

Ce sont les fruits sains, mûrs, propres et secs du Coriandrum sativum; Graine globuleuse de couleur jaune à brun foncé, avec un arôme et une saveur caractéristiques. Plante euro-asiatique, largement cultivée dans les...

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Cayenne Bird's Eye - Sélection East Spice - Ruca

2,52 € TTC 2,65 €

Ce sont les fruits mûrs, sains, propres et secs du Capsicum frutescens, du Capsicum baccatum et du Capsicum fastigiatum. Poivron rouge au goût intensément épicé, il est largement cultivé dans le monde, les pays...

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Cayenne / Chili Pepper - East Spice Selection - Ruca

2,52 € TTC 2,65 €

Ce sont les fruits mûrs, sains, propres et secs du Capsicum frutescens, du Capsicum baccatum et du Capsicum fastigiatum. Poivron rouge au goût intensément épicé, il est largement cultivé dans le monde, les pays...

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Cayenne / Piment Entier - Grande Qualité - Ruca - 140gr

6,18 € TTC 6,50 €

Ce sont les fruits mûrs, sains, propres et secs du Capsicum frutescens, du Capsicum baccatum et du Capsicum fastigiatum. Poivron rouge au goût intensément épicé, il est largement cultivé dans le monde, les pays...

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Cardamome moulue - Grande qualité - Ruca - 700gr

47,40 € TTC 49,90 €

Ce sont les fruits sains, propres et desséchés d'Elettaria cardamomun et d'autres espèces apparentées. Capsules (baies) vertes ou vert brunâtre, de forme ovale-oblongue, avec une extrémité arrondie et l'autre...

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Brins de safran - Grande qualité - Ruca

3,32 € TTC 3,50 €

(1)

Ce sont les stigmates desséchés du crocus sativus, Linné. Il se présente sous forme de filaments souples et résistants, avec une couleur et un arôme caractéristiques. Poids net Petite bouteille 380 ml.: 0,5 g....

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Anis moulu - Grande qualité - Ruca

3,32 € TTC 3,50 €

Poids netPetite bouteille 380 ml.: 150 g. Grand pot de 1500 ml: 700 g.

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Grain d'anis - Grande qualité - Ruca

2,56 € TTC 2,70 €

Ce sont les fruits sains, propres et secs de Pimpinella anisum; Graine brun verdâtre, avec un arôme et une saveur caractéristiques. Plante de portée méditerranéenne, nous commercialisons uniquement celle cultivée en...

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Anis Grain - Matalahuva - Epices Orientales - Ruca

2,56 € TTC 2,70 €

Anis. Poids netPetite bouteille 380 ml.: 130 g. Grand pot de 1500 ml: 600 g.

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Bâton de cannelle - 100% qualité - Ruca - 5/0 - 5cm

3,71 € TTC 3,90 €

C'est l'écorce desséchée et privée de la majeure partie de sa couche épidermique de Cinnamomum zeylanicum, Breyne; Cinnamomum cassia, Blume et autres espèces apparentées. Genre de large distribution le long des côtes...

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Anis étoilé / Badiana - Épices orientales - Ruca - 50gr

3,75 € TTC 3,95 €

(1)

Ce sont les fruits sains, propres et secs de l'Illicium verum; Badiana est le fruit d'un arbre typique de l'Asie du Sud-Ouest, forme une étoile avec une consistance boisée et une couleur brune et a un arôme intense...

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ORÉGANO MOULU - SÉLECTION D'ÉPICES ORIENTE - RUCA - 400GR

Moutarde jaune moulue - Sélection d'épices orientales - Ruca - 650gr

Moutarde aux grains jaunes - Sélection d'épices de l'Est - Ruca

Camomille séchée - Sélection d'épices orientales - Ruca

Feuilles de laurier - Sélection d'épices orientales - Ruca - 50gr

Gingembre moulu - Sélection d'épices orientales - Ruca

Herbes provençales - Sélection d'épices orientales - Ruca

Menthe poivrée moulue - Sélection d'épices orientales - Ruca - 500gr

Menthe poivrée hachée - Sélection d'épices de l'Est - Ruca

Epices Jaunes - Coloration Naturelle - Sélection Epices Est - Ruca

Feuilles d'estragon séchées - Sélection d'épices orientales - Ruca

Aneth séché - Sélection d'épices orientales - Ruca

Baies de genièvre - Sélection d'épices orientales - Ruca

Curcuma indien moulu - Sélection d'épices orientales - Ruca

Mélanger quatre poivrons - Sélection d'épices Oriente - Ruca

Cumin en grains - Sélection d'épices Oriente - Ruca

Clous de girofle moulus - Sélection d'épices orientales - Ruca

Clous de girofle - Sélection d'épices orientales - Ruca

Coriandre moulue - Sélection d'épices Oriente - Ruca

Coriandre en grains - Sélection d'épices Oriente - Ruca

Cayenne Bird's Eye - Sélection East Spice - Ruca

Cayenne / Chili Pepper - East Spice Selection - Ruca

Cayenne / Piment Entier - Grande Qualité - Ruca - 140gr

Cardamome moulue - Grande qualité - Ruca - 700gr

Brins de safran - Grande qualité - Ruca

Anis moulu - Grande qualité - Ruca

Grain d'anis - Grande qualité - Ruca

Anis Grain - Matalahuva - Epices Orientales - Ruca

Bâton de cannelle - 100% qualité - Ruca - 5/0 - 5cm

Anis étoilé / Badiana - Épices orientales - Ruca - 50gr

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