Nocciola Pelata Cilena Extra Leggera - 750gr

Mentre in altre noci la proporzione di omega 6 è molto più alta di quella di omega-3 (40 a 1 nelle mandorle, per esempio), che può favorire l'infiammazione se la sproporzione non viene corretta attraverso altri alimenti, nelle noci il rapporto è di 5 a 1, molto più equilibrato.

Solo il 9% è grasso saturo, il 14% è il benefico monoinsaturo e il 77% è polinsaturo, di cui il 13% è della famiglia degli omega 3. Questo fa parte del segreto della proprietà più studiata delle noci: il suo effetto protettivo contro le malattie cardiovascolari.

Contribuisce anche a proteine (15%) e presenta una notevole percentuale diVitamina E,vitamine del gruppo B e minerali e oligoelementi comefosforo, magnesio, manganese, rame, zinco e ferro.

Benefici per la salute delle noci

La composizione grassa della noce e la sua ricchezza in composti antiossidanti spiegano le principali indicazioni della noce in relazione alSalute.

Buon per il cuore/ forte>

Gli acidi grassi omega-3 migliorano il rapporto tra colesterolo buono (HDL) e cattivo (LDL) e prevengono i ritmi cardiaci irregolari e la formazione di coaguli di sangue nelle arterie, prima causa di infarto. Inoltre, apportano benefici alla salute del cervello, poiché i neuroni ne hanno bisogno per funzionare correttamente.

Il noce ha un meritato prestigio che non smette di crescere. Quasi tutti coloro che sono interessati a prendersi cura della propria salute attraverso il cibo sanno che cinque noci al giorno sono un'assicurazione sulla vita per il cuore.

Inoltre, la noce ha altri effetti positivi sulla salute:

Nel caso del diabete di tipo 2 - quello legato alla dieta - gli effetti positivi sui livelli di colesterolo sono significativi. effetto antinfiammatorio,le noci aiutano in caso di asma, artrite o malattie della pelle come la psoriasi.

• Per i vegani, sono una preziosa fonte di omega-3 e proteine.
• Ilsostanze antiossidantidella noce ritardare o ridurre la gravità delle malattie neurodegenerative, come il Parkinson o l'Alzheimer.
• Il suo acido ellagico favorisce l'eliminazione delle sostanze cancerogene e aiuta a bloccare le vie metaboliche che portano allo sviluppo delle cellule tumorali.
• Pare che bastino poche noci nell'insalataprevenire la comparsa di calcoli biliari.
• Producono un effetto saziante ed è consigliabile inserirli in regimi dimagranti che riducono il grasso totale evitando cibi ricchi di grassi saturi: va ricordato che il grasso della noce stessa non fa ingrassare, ciò che conta è la dieta nel suo insieme .