Mélasse de grenadeou sirop Grenade, est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine arabe qui consiste en une réduction du jus dudit fruit, généralement en ajoutant du sucre et du jus de citron, pour finalement offrir un produit de consistance caramel et d’une belle couleur rubis.
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Le mélasse de grenadeou sirop de grenade, est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine arabe qui consiste en une réduction du jus de ce fruit, généralement du sucre ajouté et du jus de citron, pour finalement proposer un produit de consistance caramel et d'une belle couleur rubis.
Ce mElazaCe n'est pas la même chose que la boisson de des grenadesconnue sous le nom de grenadine, généralement utilisée dans les cocktails ou dans la préparation de certains desserts, elle est préparée avec un sirop, avec une proportion plus élevée de sucre et plus liquide.
Les plats les plus populaires dans lesquels la mélasse de grenade est habituellement appliquée sont les Muhammara, une crème de poivrons, noix et épices servie sous forme de mezze et la Fesenjan, un plat qui comprend de la viande, généralement de la volaille. Mais il existe de nombreuses autres recettes dans lesquelles inclure la mélasse de grenade, en principe pour tous ceux qui souhaitent fournir un sirop sucré et acide./ p>
Pour les vinaigrettes, faites mariner ou faites mariner les viandes, les ragoûts de légumes, préparez des biscuits, arrosez le fromage frais ou le yaourt ... si vous avez goûté à la mélasse de grenade, dites-nous dans quels plats vous aimeriez l'inclure.
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