Der Kokosnusszucker von Elements ist ein 100 % natürlicher, unraffinierter Zucker, der gesunde Eigenschaften hat, die es ihm ermöglichen, ein süßer Ersatz für Zucker, Honig, Agavendicksaft...type="box-sizing: inherit; font-weight: bolder; border-color: #e1e8ee;">Seine Haupteigenschaft ist ein niedriger glykämischer Index (35) im Vergleich zu Weißzucker, der 87 beträgt. Dieser Faktor bewirkt, dass die Freisetzung von Blutzucker viel langsamer und mit der Zeit verlängert wird. Aus diesem Grund könnten Menschen, die empfindlich auf weißen Zucker reagieren oder an Diabetes leiden, von der Verwendung dieses natürlichen Süßstoffs profitieren. Immer unter Aufsicht eines Fachmanns, da alle Rezepte individuell angepasst werden müssen. Aber was stimmt, ist dastype="box-sizing: inherit; font-weight: bolder; border-color: #e1e8ee;">Die langsame Freisetzung von Zucker im Blut hilft, die Bauchspeicheldrüse nicht zu überlasten und verbessert so die tägliche Nahrungsaufnahme.
Außerdem sind 71 % des Zuckers Saccharose, d. h. ein Verhältnis von 50 % zwischen Fruktose und Glukose. Fruktose hat eine nachhaltigere Freisetzung ins Blut und zusätzlich eine wichtige Verbesserung in seiner Absorption und Energienutzung mit diesen beiden Elementen, so dass seine Verwendung während der Sportpraxis in Betracht gezogen werden könnte.
- Langsame Freisetzung des Blutzuckers, sodass es zu keinen Insulinspitzen oder unerwarteten Anstiegen des Blutzuckers kommt.
- Es enthält Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium und Kalium.
- Es enthält Inulin, wodurch der Zucker langsam freigesetzt wird.
- Es enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel, Verdickungsmittel oder andere hinzugefügte künstliche Elemente.
- Es ist geeignet für Zöliakiekranke, Vegetarier und Veganer, Laktose-Intolerante und Nuss-Intolerante.
Sind Sie Sportler? Wenn Sie zu denjenigen gehören, die nach der Einnahme eines Energiepräparats oder eines Gels im Training oder Wettkampf „Vögel“ haben, versuchen Sie, Ihre eigenen Riegel mit einer Mischung aus getrockneten Früchten und Kokosnusszucker herzustellen. Sie werden sehen, dass das Gefühl des "Herunterkommens" aufgrund der verringerten Freisetzung von Zucker im Blut reduziert wird oder verschwindet.