Essbare Argan - Öl 250 ml - 1. Qualität - ökologische

Jahrhundertelang haben die Berberstämmen im Südwesten Marokkos auf Arganöl als grundlegenden Bestandteil ihrer Ernährung und als Element der traditionellen Medizin zurückgegriffen. Zu Beginn der 90er Jahre bestätigten biochemische Analysen bereits die wertvollen Ernährungs- und medizinischen Eigenschaften dieses Produktes. Arganöl '(Argania Spinosa ") ist ein Baum, wild, einzigartig auf der Welt und deklarierten Reserve der Biosphäre durch die UNESCO im Jahr 1999. Er ist endemisch auf kalkhaltigen Halbwüste Land wie südwestlich von Marokko und der algerischen Provinz Tindouf.

Die Produktion erfolgt manuell, mit der Trennung das Fruchtfleisch von der Frucht und der anschließenden Eröffnung des Walnut

Die Früchte von Argan, ähnlich wie verabredet, Reifen zwischen März und September, wenn sie gesammelt wurden, um ihre Öl, klar und transparent, Bernstein, präsentiert von einem starken und angenehmen Geschmack mit einem leichten Aroma von getrockneten Früchten zu extrahieren sind. Die Produktion ist zu einem großen Teil von hand durchgeführt, die umfasst einer mühsamen Aufgabe, die beginnt mit der Trennung das Fruchtfleisch von der Frucht und die anschließende Öffnung von Walnut.

Jede Mutter hält drei, die Samen hinein die toasten werden können oder Stop roh, werden zerkleinert und dann in einer Steinmühle mahlen. Das Erzeugnis ist eine Paste aus einer SESAM, diese Creme-KonsistenzEine Woche in einem kühlen, dunklen Ort ruhen lassen. Anschließend machen die Frauen Eier Teig drückte mit seinen Händen, die ölige Flüssigkeit zu erhalten.

Mit nahrhaften Pasta 'Amlou', einer Art von Kuchen, der mit Frühstück erfolgt. 100 Kilo Frucht etwa zwei Liter Öl werden extrahiert, und es wird geschätzt, dass jeden Liter 10 Stunden Arbeit erfordert. Es hat seit Hunderten von Jahren von den Berber-Gemeinschaften in traditioneller Weise als Heil- und belebende Nahrung eingesetzt, die auch kosmetische Eigenschaften verfügt.

Arganöl wird in Marokko als ein Luxusartikel verkauft und durch das gestiegene Interesse aus den Jahren 2000-2001 zeigen Kosmetikunternehmen, europäischen und amerikanischen, seinen Preis hat deutlich zugenommen (250 ml Flasche kostet ca. 17 Euro).
Weitere Informationen: http://www.consumer.es