Aromatische Wacholderbeerenbr />
Kleine Größe 100gr
Große Größe 500gr
Wacholderbeeren sind ein duftendes Gewürz, das in nordischen Klimazonen heimisch ist. Es wird häufig als Beilage zu rotem Wildfleisch wie Wildschwein oder Hirsch oder in Kombination mit Pasteten aus dieser Fleischsorte verwendet.
Therapeutische Anwendungen - Diese Beeren sollen den Appetit anregen; Wacholder, besonders frisch, ist ein Diuretikum und muss daher mit Vorsicht angewendet werden./ p> Geschmack und Geruch:Frische Beeren haben einen milderen Geschmack als getrocknete Beeren und werden normalerweise ganz verwendet. Geographie : die gesamte nördliche Hemisphäre; Wir finden es in ganz Europa, in Asien (vom Südwesten bis zum Himalaya) und in Nordamerika von der Südküste bis zu den nördlichen Bergen. Die wichtigsten Wacholderproduktionsländer sind Ungarn und einige südeuropäische Länder (hauptsächlich Italien).
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